Микашевичи

Семья Костюк из Микашевичей: «Встретим Пасху всей семьёй!»

Все православные христиане готовятся к самому большому празднику - Пасхе. В том числе и наши читатели из Микашевичей - семья Костюк.
Фото из семейного архива семьи Костюк

Геннадий и Юлия воспитывают троих детей. Глава семьи работает на «Граните» электромехаником, его супруга - администратор СТО, сейчас в декретном отпуске.

Многодетные родители уже знают, что приготовят на праздник Светлого Христова Воскресения, чем будут потчевать своих домочадцев, и, что подарят детям.

- Я родилась и выросла в Микашевичах, - рассказывает Юлия. - Мой муж Геннадий родом из деревни Дедовка Житковичского района, но его детство с малых лет также прошло в нашем городе. Пасха - с детства наш любимый праздник. Мамы и бабушки красили яйца, пекли куличи, запекали в духовке мясо. Уже с четверга в доме царила предпраздничная атмосфера: обстановка преображалась до неузнаваемости, вкусно пахло булочками и разными вкусняшками, которые очень хотелось попробовать. Именно поэтому мы очень ждали Пасху! Без крашенки в кармане на улицу не выходили!

Геннадий и Юлия продолжили традиции своих семей. Теперь их дети - третьеклассник СШ №1 Дмитрий, четырёхлетняя Дарья и маленькая Полинка также с нетерпением ждут Пасху.

Старший сын Димка с маминым пирогом...

... и яйцами-крашенками

- Мама всегда красиво красит яйца. Мы ей помогаем. А ещё она печёт очень вкусные булочки, - утверждают в один голос старшие дети.

- В свободное время увлекаюсь рукоделием в стиле канзаши. Делаю украшения для волос своим дочуркам, - делится Юлия. - К Пасхе подарю им что-нибудь яркое и красивое! Есть задумки и насчёт подарка для сыночка. Думаю, что они останутся довольны!

Великий праздник семья Костюк всегда отмечает в семейном кругу. Накануне, в субботу, всей семьей идут в церковь посвятить Пасху.

- Печём булки, красим яйца, запекаем мясо! - добавляет многодетная мама. - Куличи выпекаю по рецепту своей любимой свекрови Елены Константиновны Костюк. Выпечка тогда получается вкусной и отменной. Конечно же, до её уровня мне далеко, но тем не менее!

"Пасхальные куличи по рецепту свекрови получаются отменными!" - говорит Юлия

Рецепт куличей от семьи Костюк: 2 кг муки, 2,5 ст. сахара, 5 яиц, 1 пачка маргарина, 1 пачка дрожжей, 1 литр молока, ванилин, немного соли (если у вас маленькая семья - ингредиенты берите наполовину). Молоко нагреть до 40-50С°, растворить в нём дрожжи, всыпать сахар, соль. Добавить немного муки, перемешать. Маргарин растопить, влить в молоко и снова перемешать. Яйца отдельно взбить в пену, влить в тесто. Присоединяем ванилин (по желанию - изюм) и остальную муку, замешивая не сильно крутое тесто. Дать подняться. Заполнить форму на 1/3 части, оставить на 5-10 минут. Смазать желтком с сахаром или украсить по своему вкусу. Выпекать около 1 часа. 

(Очерк о семье Костюк читайте также в печатной версии газеты "Информ-прогулка" за 5 апреля) 

О нас

На сайте «Информ-прогулка» публикуются свежие новости Лунинецкого района. Также здесь содержится информация о важных событиях, происходящих в других городах Полесья, Брестской области, и стране в целом. Прогноз погоды в Лунинце на сегодня, расписание движения поездов и автобусов, видео с последних праздников и мероприятий, прошедших в Лунинце, Микашевичах и районе – всё это и многое другое Вы найдёте на нашем сайте. Мы публикуем материалы, интересные для разных категорий населения, готовим интервью с представителями различных отделов Лунинецкого райисполкома, медиками Лунинецкой ЦРБ, а также представителями прочих служб. Позвонив по телефонам редакции «ИП», Вы можете подсказать авторам сайта темы для последующих публикаций, поделиться своими мыслями и наблюдениями. Сайт «Информ-прогулка» ценит своих читателей и прислушивается к их мнению. Заходите на http://inform-progulka.by/, читайте материалы, комментируйте их, смотрите фото и видео!

Copyright 2016. Все права защищены.

Яндекс.Метрика

Контакты

E-mail
progulka@brest.by
Адрес
ул. Фрунзе, 12, 225644, г.Лунинец, Брестская область, Республика Беларусь
Телефон/Факс
+375 1647 34509