Дары леса: как обезопасить себя?

Дары леса: как обезопасить себя?

По данным белорусских исследователей, дикорастущие грибы и ягоды, составляющие всего несколько процентов ежедневного рациона сельских жителей Белорусского Полесья, определяют поступление в их организм до 50% цезия-137, содержащегося в рационе. В Лунинецком лесхозе на фоне относительно небольших уровней загрязнения почвы наблюдаются достаточно высокие уровни загрязнения пищевой продукции леса.

Сильными накопителями радионуклидов остаются грибы и ягоды.

По способности накапливать радионуклиды цезия-137 грибы условно можно разделить на четыре группы:

1. Аккумуляторы: гриб польский, маслёнок, моховик желто-бурый, горькушка, свинушка. Сбор этих грибов не рекомендуется.

2. Сильнонакапливающие: грузди, волнушка розовая, зелёнка, сыроежки. Их допускается собирать при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км2 с обязательным радиометрическим контролем.

3. Средненакапливающие: лисичка настоящая, рядовка, белый гриб, подберёзовик, подосиновик.

4. Слабонакапливающие: опёнок осенний, гриб-зонтик пёстрый, дождевик жемчужный. Рекомендуется собирать грибы 3-4 групп.

Из лесных ягод наибольшей способностью накапливать радиоцезий обладают голубика, клюква, брусника, черника, несколько меньше — земляника, малина, ежевика. Менее всего загрязнены ягоды рябины и калины. Сбор дикорастущих плодов и ягод допускается в лесах с плотностью загрязнения почв до 2 Ки на км2 с обязательной проверкой их на содержание радионуклидов. При одинаковой плотности загрязнения почв накопление цезия-137 в ягодах больше во влажных условиях произрастания, чем в сухих. Собранные ягоды перед употреблением необходимо обязательно очистить от мха, почвы и несколько раз промыть в проточной воде.

В сезоне 2011 года было отмечено значительное превышение допустимых уровней в пробах черники и грибов с лесных массивов Микашевичского (за исключением кварталов 104, 89, 114, 124, 76, 96, 90, 73, 60), Вульковского (на территории всего лесничества произрастающие грибы и ягоды загрязнены цезием-137, в несколько раз превышающим допустимый уровень), Синкевичского (за исключением кварталов 31, 33, 34, 35, 41-43), Красновольского («грязная» черника произрастает в кварталах 20, 25, 28-35, 37, 39), Дятловичского (кварталы 43, 45, 50-53, 60-63, 69, 70-72, 77, 80-82, 85-87), Ситницкого (за исключением кварталов 57,68,70) лесничеств. В связи с этим рекомендуем воздержаться от сбора пищевой продукции леса на территории вышеуказанных лесничеств. Соответствует допустимым уровням черника с лесных массивов Лобчанского, Богдановского, Лунинского, Лунинецкого, Бостынского, Новосёлковского, северной части Дятловичского лесничеств (кварталы 1 -42).

Проверка даров леса осуществляется во всех радиологических лабораториях района, в том числе в областной лаборатории радиационного контроля ГЛХУ «Лунинецкий лесхоз» (тел. 2-67-95,’6909428, 6959329).

Последние новости