«Эхо» пищевого отравления
09 ноября 2012, 14:00

«Эхо» пищевого отравления

Причиной групповой заболеваемости острой кишечной инфекцией учащихся Лунинецкого лицея стал стафилококк. Об этом на внеочередном заседании Брестского облисполкома доложил заместитель управляющего делами, руководитель секретариата Владимир Гавришук.
Поделиться

Острым гастроэнтеритом с 26 по 27 октября 2012 года заболели 19 учащихся. С признаками отравления — жалобами на расстройство желудка, высокую температуру, рвоту — все они по мере обращения были госпитализированы.

Как сообщил Владимир Гавришук, результаты лабораторных исследований выявили у двоих детей патогенный стафилококк, у других — условно патогенную кишечную палочку.

Источником инфекции стал персонал пищеблока — носители стафилококка. Путь передачи пищевой — винегрет, салаты, загрязнённые персоналом в процессе их приготовления.

У всех ребят заболевание протекало в лёгкой форме. Новых случаев кишечной инфекции в другие дни в лицее больше не было. В течение трёх дней всех учащихся, которые были госпитализированы, из больницы выписали.

Облисполком постановил внести предложение в Минздрав о привлечении к дисциплинарной ответственности главного государственного врача Брестской области, освободить от занимаемой должности главного государственного санитарного врача Лунинецкого района.

Выговоры объявлены начальнику управления образования Брестского облисполкома и заместителю председателя Лунинецкого райисполкома, курирующему социальную сферу. Кроме того, предложено освободить от занимаемых должностей директора лицея и заведующую производством школьного питания филиала общественного питания Лунинецкого райпотребсоюза.