За копчёными карпами — в Микашевичи

За копчёными карпами — в Микашевичи

27 июня 2017, 11:33
355
Цех по переработке рыбы опытного рыбхоза «Лахва», что в Микашевичах, работает. Производят здесь карп холодного копчения. 

Продукция пока не распробована, поэтому слабо расходится по торговым точкам района. Да и цена копчёного карпа не малая — за 1 кг от 8 до 10 рублей. Сейчас работники рыбхоза работают над поиском новых точек реализации продукции и согласны выполнить любые объёмы. Готовы работать здесь и по спецзаказу для отдельно взятых клиентов. В дальнейших планах — переработка морской рыбы. В рыбхозе уверены, что это даст большую возможность выйти на внешний рынок.