Какие продукты вызывают стресс?

Какие продукты вызывают стресс?

Отвечает диетолог.
Иллюстративное фото

Есть определённые продукты, которые способны изменить настроение и уровень энергии, заявила доктор Ума Найду — диетолог-психиатр, преподаватель Гарвардской медицинской школы (США).

Хлебобулочные изделия, полуфабрикаты и газированные напитки с большим содержанием сахара — прямой путь к депрессии и усталости. Лучше заменить эти продукты натуральными фруктами, ягодами или горьким шоколадом.

Ещё один опасный продукт — очищенные и дезодорированные растительные масла. В результате обработки в них остается много омега-6 жирных кислот, но совсем не содержатся омега-3, которые способствуют здоровью мозга.

Жареная пища — будь то рыба, картошка или курица — также один из врагов человеческого организма.

Искусственные подсластители или заменители сахара вроде бы помогают сократить потребление калорий, поэтому способствуют снижению веса. На самом деле они ведут к упадку сил и душевного состояния.

Поддержать организм и повысить настроение помогут: йогурт с активными культурами, квашеная капуста, кефир, кимчи, чайный гриб, бобы, овёс, бананы, ягоды, чеснок, лук, зелень одуванчика, спаржа, артишоки, лук-порей, коричневый рис, киноа, овсяные хлопья, семена чиа, мед, апельсиновый сок, оливковое масло, орехи, лосось, макрель, тунец, сельдь и сардины.