Этот овощ резко снижает уровень сахара

Этот овощ резко снижает уровень сахара

15 августа, 12:15
129
В крови.
Иллюстративное фото

Медики рекомендуют включать репчатый лук в свой рацион для профилактики целого ряда болезней. В частности, этот овощ снижает подверженность диабету, способствует контролю сахара в крови, пишет cursorinfo.co.il.

Оздоровительные эффекты лука объясняются его составом — он содержит в себе массу веществ, которые позитивно влияют на организм. В нём присутствуют белки, углеводы, водорастворимые витамины и минералы в виде селена, кальция и железа.

Также лук богат питательными веществами с уникальной биологической активностью — сернистыми соединениями, флавоноидами, стероидами, полисахаридами, простагландинами и другими. Благодаря этим веществам лук обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами, способен снижать уровень глюкозы, жира и холестерина в крови.

Кроме того, лук полезен для защиты от развития рака. Одно из его соединений, селен, может активировать процесс самоуничтожения злокачественных клеток и препятствует росту новых.