Готовим картофель фри в духовке

Готовим картофель фри в духовке

Необычное приготовление картофеля – от наших читателей.

Нам понадобится: 8 больших картофелин, 2 яичных белка, смесь сухих специй (паприка, чили, чёрный перец, соль, итальянская смесь трав), оливковое масло

Картофель помыть, почистить, порезать на дольки. Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные дольки, хорошенько перемешать. Сверху засыпать специями и снова перемешать. Выложить на хорошо смазанный маслом противень. Выпекать при температуре 220 градусов сорок минут, через каждые десять минут лопаткой аккуратно перемешивать. Приятного аппетита!