Готовим салат «Бюджетный»

Готовим салат «Бюджетный»

Из обычной консервированной кукурузы и овощей можно быстро и просто приготовить один из лучших и вкуснейших салатов.

Нам понадобится: 2 отварные картофелины, 4 вареных яйца, 1 зелёный лук, 1 морковь, 1 красный перец, 3 небольших помидора, 1 небольшая луковица, 3 столовые ложки кукурузы, оливковое масло, соль.

Для соуса: 3 маринованных огурца, 100 граммов майонеза, 100 граммов греческого йогурта, укроп, перец.

Картофель, яйца, перец, помидоры и лук нарезаем небольшими кубиками равных размеров. Морковь просто пропускаем через мелкую тёрку, а зеленый лук мелко шинкуем. Теперь в глубокую форму выкладываем все овощи отдельными продольными слоями. Присыпаем сверху консервированной кукурузой, поливаем маслом и солим. В отдельной ёмкости смешиваем майонез, греческий йогурт, мелко нарезанные огурцы, укроп и перец. Получившимся соусом заливаем овощи. Перемешать всё и салат готов к подаче. Приятного аппетита!

Последние новости